妻とつい最近近所にオープンした『つばさや』へ。
つばさやと言えば当然手羽先だ。辛さ「普通」の二人前。
「風来坊」や「世界の山ちゃん」は名古屋市民でなくても知っている人は多いと思うが、つばさやも歴史ある手羽先のチェーン店で昭和57年創業とのこと。ちなみに風来坊が昭和38年、世界の山ちゃんは昭和56年だ。
本日のおすすめから「カツオのたたき」
赤車（あかしゃ）海老の唐揚げ
もう一回手羽先二人前
うんまい。手羽先はここのが一番好きかも。
つばさやのは、味付けと揚げ具合は風来坊、大きさは世界の山ちゃんという感じで両社の良いとこ取りと思う。あくまでも私個人の感想ですが。
